1、合理规划布局分区
常见的厨房布局一般有I型(单排橱柜)、L型、U型、双线型(双排橱柜)等,再大点的可以加个中岛。根据户型条件和生活习惯合理规划四大分区(储藏区、清洗区、准备区、烹饪区),最好先有自己的想法,然后再跟设计师沟通。
2、灯光要明亮
厨房只有一盏主灯恐怕是不够的,最好在操作台上也加一个光源,这样才能保证切菜的时候光照充足。在灯光的选择上,要尽量选择白光,黄光会让食物的颜色失真,要是“看起来”熟了,实际没熟那就糟了。
3、电器先量好尺寸
现代厨房的电器越来越多,因此电器柜也成为橱柜的必备部分。在橱柜设计前要先量好选购的电器尺寸,以免柜体尺寸有偏差。另外可以根据电器使用频率设计可以抽拉的搁板,比如电饭锅搁板,使用时拉出来,不用时推进去,看起来非常整齐。
4、根据使用者的身高设计台面高度
合适的台面高度能大大减少做饭的负担,根据使用者的身高设计台面高度,最好做成高低台面,不用再弯腰洗菜、架着胳膊炒菜,告别腰酸背痛。
5、炒菜工具靠近炉灶
可以在厨房墙面上装一个挂杆,将汤勺、锅铲直接挂在墙面上,这样不但利用了墙面空间,而且用起来非常顺手。
6、零碎空间可用窄柜
燃气灶或冰箱旁常有宽度不到20cm 的零碎空间,可以设计这种窄长形的抽拉柜,增加收纳空间。
7、拉篮代替抽屉更省钱
厨房的水汽重,可以将部分抽屉换成这种拉篮,这种不锈钢拉篮透气卫生又好清洁,关键是比抽屉更省钱。
8、加个收纳刀叉的抽屉
橱柜的抽屉一般都有固定高度,可以要求设计一两个浅层的抽屉,里面做分隔,专门放刀叉勺子之类的餐具,整齐又方便。
9、厨房门推荐推拉门
推拉门开关灵活自由,不影响采光又可以隔绝油烟,实在是中式厨房的好选择。
10、切记留维修口
厨房吊顶内的管线多,除了灯具电线,还有防火侦测烟雾设备、消防管线等。为了日后维修方便,切记在装吊顶时留下维修口,以备不时之需。